Marion’s Granola Recept

Weet je hoe makkelijk het is om zelf granola te maken? Super snel en in gemakkelijk aan te passen aan je eigen smaak. Ik maak het zelf regelmatig, want ik eet elke ochtend Griekse yoghurt en dan roer ik het erdoor met wat vers fruit.

Hier komt mijn recept:

Ingrediënten:
– 150 gram havervlokken
– 150 gram noten (beet grof gehakt) en/of zaden/pitten, kan je aanvullen ook nog aanvullen met cocos- of chocolade snippers
– 3 el zonnebloemolie
– 2 theelepels kaneel (meer of minder naar smaak)
– 4 eetlepels honing (meer of minder naar smaak)

Alles door elkaar roeren en op een bakplaat leggen.
15 minuten in een oven van 175 graden (om de 5 minuten omscheppen).
Af laten koelen en in een afsluitbare pot bewaren.

Je kunt het 2 weken bewaren, maar dat red ik nooit 😉

Het Gin & Rumfestval

Ben je een liefhebber van gin? Of rum? Of misschien wel allebei? Dan is het Gin & Rumfestival hét festival voor jou.

Het Gin & Rumfestival is een festival dat door heel Nederland wordt georganiseerd. Gelukkig zijn de eerste data en plaatsen al bekend. Woon je (in de buurt van) Rotterdam, Den Bosch, Utrecht of Den Haag dan kan je dit voorjaar je geluk al op.

Het festival pakt dit jaar grootser uit dan ooit. Zo zijn er wel 100 verschillende soorten gins en rums, is er een silent disco mét DJ, oer-Hollandse spellen, verschillende workshops én veel entertainment. Als je een kaartje koopt, dan krijg je bij binnenkomst een glas waarmee je alle gins en rums mag proeven. Na afloop een lekkere gin tonic met die éne lekkere gin die je net hebt geproefd? Dan kan je deze natuurlijk bestellen bij een van de vele bars.

De festivals worden op té gekke locaties gegeven. Zo is het festival in Rotterdam in de prachtige Laurenskerk en drink je in Utrecht je gin tonic in de Nicolaïkerk! Een ticket kost slechts €25,- en bestel je via onderstaande button.

Het beste oliebollenrecept!

Weet je waar ik altijd zo vrolijk van word…. Op oudjaarsdag bakken wij al jaren oliebollen terwijl we naar de finale van de Top 2000 luisteren. Wij bakken er dan heel veel en dan gaan we langs de buren, familie en vrienden om ze een paar te brengen. 

Het beste recept wat wij tot nu toe vonden is van de vader van Rutger (winnaar Heel Holland Bakt 2013). Hieronder zet ik de link van zijn recept waarmee je zo’n 50 tot 60 oliebollen kunt bakken.

Voor onszelf maken we er altijd een paar die we vullen met banketbakkersroom en die kan je dan weer variëren met een beetje limoncello! 

En mochten er nog oliebollen overblijven, dan maken we er daarna wentelteefjes van. Die zijn ook heel erg lekker!