Nieuw! Foodhall Scheveningen

Nieuw! Foodhall Scheveningen

De Noordboulevard heeft afgelopen maanden een metamorfose ondergaan en ligt nu geheel in lijn met de bouwstijl van het Kurhaus. Je vindt er de gloednieuwe Foodhall Scheveningen, geïnspireerd op de sfeer van een gezellige markt vol met lichtjes en geluiden.

In de foodhall vind je achttien verschillende wereldkeukens verzorgd door locale ondernemers, concepten uit andere foodhallen of interessante nieuwkomers. Kies maar uit, wat ga je proeven? Wordt het sushi, saté, dimsum, gyros, churros of oerhollandse bitterballen?

En dan kan je er heerlijk van genieten en nazomeren op het bijbehorende riante terras met uitzicht op zee. Of, als we nog een paar zomerse dagen krijgen, kan je het ook gewoon meenemen naar je strandbedje in de buurt.

Je vindt de Foodhall aan Strandweg 161.
De hal is 7 dagen per week geopend, van 11.00 tot 22.00 uur. 

East Nomads – Kamperen met Glamour

East Nomads – Kamperen met Glamour

Een camping met de beleving van een mix tussen een cruise en een festival, briljant!
Zo fijn dat er weer een creatieve ondernemer is opgestaan. Toen zijn bedrijf als festivalorganisator stil kwam te liggen, creëerde Huibert van Os van Deworrying een rondtrekkende camping waar de beleving centraal staat en van alle gemakken is voorzien.  

Voor hun eerste project hebben ze de Achterhoek uitgekozen. In Aalten vind je de plek die zij inmiddels omgetoverd hebben tot een luxe vakantiebestemming midden in de natuur.  Je vindt er glamping tenten en tinyhouses met comfortabele opgemaakte bedden met heerlijke matrassen en elke accommodatie heeft zijn eigen sanitaire voorzieningen.  
Op het terrein worden verschillende activiteiten georganiseerd, zoals yogalessen, een wellness arrangement met hottub en een openlucht bioscoop.

MAAR nu komt het! Naast de ‘reguliere’ boekingen, kan je ook een geheel verzorgd thema-arrangement boeken.
Zo worden er op dit moment twee weekenden aangeboden die gehost worden door Ron Blaauw van Ron Gastrobar. Twee dagen genieten van een 6-gangendiner met wijnarrangement en een muzikale omlijsting. En als dat nog niet genoeg is, krijg je ook nog ontbijt op bed!
Daarnaast wordt de camping ook nog twee weken overgenomen door de grillmasters van Smokey Goodness. Zij verzorgen elke avond een BBQ-diner, ook met een muzikaal programma en ontbijt op bed.

Ik ga nu snel kijken of ze nog een plekje over hebben……

Kaapse Brouwers

Kaapse Brouwers

De Kaapse Brouwers maken namelijk ‘het lekkerste Rotterdamse bier van de wereld!’. Zij zijn de helden die het craftbier geïntroduceerd hebben in Rotterdam, en Rotterdam aan de wereld.

Met hun Kaapse recepten brouwen zij non-conformistische bieren. Zij kiezen voor gedurfde recepten, smaakexperimenten en maken daarmee eigentijdse craftbieren met namen als Kaapse Maria, Kaapse Bea, Kaapse Klaas en Kaapse Harrie (onze favoriet!).

Op vrijdag kan je hun brouwerij bezoeken en hun biertjes kan je drinken in hun eigen bottleshop in de Fenix Food Factory (Nico Koomanskade 1025, Rotterdam).  

Of breng een bezoekje aan de Kaapse Maria. In hun prachtige pand, midden in het centrum van Rotterdam, tappen zij niet alleen hun craftbieren, maar combineren zij die ook met verrassende gerechten.
Zo kan je pas echt perfect kennis maken met de onderscheidende smaken van de Kaapse Brouwers vanuit hun eigen Rotterdamse thuishaven.

Aan het begin van dit jaar deden wij een bierproeverij bij de Kaapse Brouwers. Wat een indrukwekkende ervaring was dat! Geen idee dat bier zo interessant en veelzijdig kon zijn.

 
We zouden met plezier een nieuwe bierproeverij bij de Kaapse Brouwers kunnen organiseren, dus laat maar weten als je interesse hebt.

Liefhebbers van Rum opgelet!

Liefhebbers van Rum opgelet!

Zijn jullie al in de Rum Club in Utrecht geweest? Dit is ‘the place to be’ voor de levensgenieter. Het restaurant, in een voormalige opslagkelder van een grachtenpand, is werkelijk prachig. Het is een tropisch paradijs dat tot op de puntjes perfect is ingericht. Je weet niet waar je kijken moet. 

Er lopen rum-experts rond die je vertellen over de historie en de smaakprofielen van de 200 verschillende soorten rum en daar worden natuurlijk indrukwekkende cocktails mee gemaakt. Ze worden geschonken in prachtig keramiek en hebben namen als ‘You used to call me on myshellphone’ (wordt geschonken in een schelp) en ‘I’m in love with the coco’ (een cocktail met lijntjes poedersuiker’). Op de kaart staan ook cocktails die je kan delen.

Op het menu staan gerechten als Jamaican J
erk Chicken, Caribbean Fried Chicken, Colombiaanse Coconut Rice en Barbados Spareribs. Ze worden geserveerd op grote schalen met twee niveaus. Het ziet er allemaal uitnodigend lekker en kleurrijk uit. Zo mooi!

En….. als je helemaal in de sfeer bent gekomen, kan je ook nog even met je heupen los, want ‘s avonds draait de DJ heerlijke R&B, carnaval, afrobeats, reggeaton en latin music.

Rum Club Utrecht
HEMtuin – Terrastival!!

HEMtuin – Terrastival!!

Nieuw! Terrastival!
 
HEMtuin – Zaandam 


Eindelijk weer uitgebreid genieten van een zonnig terras en knetterende festival 
vibes!
Want Nederland is weer een ‘culturele experience’ rijker! En wat voor één! Op het Hembrugterrein in Zaandam, onder de rook van Amsterdam, vind je de HEMtuinHét splinternieuwe concept terrastival. Hier word je blij van!  

Dit paradijs beslaat maar liefst 2000m2. Het is gevuld met ruime terrassenbars en foodtrucks. De hele zomer kan je hier genieten van muziek, theater, kunst, eten, drinken en nog veel meer.  

Spectaculaire brunch- en dinnershows worden gerealiseerd door grote namen als Boom Chicago, Be Amazed by Mystic Garden Festival en Wicked Jazz Sounds.
Dockyard geeft er een waanzinnige lichtshow, waarin geluid, licht en state-of-the-art technologie samenkomen
En dan vind je er ook nog een theater carrousel en een festivalmuseum. 

Dit alles is gerealiseerd door een collectief van makers uit de culturele sector. Door een ticket te kopen doe je niet alleen jezelf een groot plezier, maar steun je ook nog eens de makers.  

Toch fijn dat er altijd weer mensen zijn die van niets weer iets geweldigs weten te maken! 

Openingstijden
HEMtuin is vanaf 26 juni de hele zomer geopend op vrijdag, zaterdag en zondag van 12.00 tot 23.00 uur. 

Bereikbaarheid
Het terrein is goed bereikbaar per auto en fiets, maar als je met het openbaar vervoer komt, kan je nog eens extra genieten van de Hembrug Express. Deze boot vaart je langs de Amsterdamse skyline, vanaf Amsterdam CS in een half uurtje naar de HEMtuin  

Ticketverkoop 
De toegang is gratis, maar je moet wel even een tijdblok reserveren. Daarnaast kan je apart kaartjes bestellen voor de activiteiten.
Het hele terrein is cashless. Eten en drinken kan je online bestellen en meteen betalen via de QR-codes die je op de tafel terug kunt vinden. 

De perfecte GT (Gin & Tonic)!

De perfecte GT (Gin & Tonic)!

Als je een GT op de juiste wijze maakt en de goede ingrediënten gebruikt, dan heb je een killer drankje dat goed uitziet, lekker ruikt en heerlijk smaakt.

1 – HET GLAS
Het beste glas voor een gin-tonic is een ‘ballonglas’. 90% van wat wij proeven, komt via onze neus en met dit glas kun je de aroma goed ruiken. Dussssss GEEN rietje!

2 – HET IJS
Drink je gin-tonic lekker koud, dus veel ijs in je glas. Als je er te weinig ijs in doet, smelt het eerder en wordt je drankje dus snel verdunt met water.

3 – DE GARNERING
Bij een klassieke tonic gebruik je 1 of 2 partjes vers gesneden(!) limoen of citroen.

4 – DE GIN
Met een Bombay Sapphire, Gordon’s of Tanqueray zit je altijd goed.

5 – DE TONIC
Verpest het nou niet met een goedkope Tonic, maar giet het af met kwaliteit als Fevertree, Thomas Henry of Schweppes premium. Gebruik daarbij de verhouding ¼ gin en ¾ tonic (dus niet de tonic erbij tot de rand)

Wil je eens wat anders, dan krijg je ook nog een paar variatietips van ons: 

  • Monkey 47 gin-tonic met kardemom en een stukje sinaasappel
  • Hendrick’s gin-tonic met komkommer, framboos en peperbolletjes
  • V2C Dutch Dry + kruidige tonic (kardemom en gember) met verse gember, citroen en  jeneverbes
  • Sipsmith + bloemige tonic (lavendel of oranjebloesem) met steranijs en jeneverbes
  • Gordon’s Elderflower + fruitige tonic (sinaasappel of citroen) met vlierbloesem en citroen

Laat de zwoele zomeravonden maar komen!

Proost!